滋賀県 ホテル・琵琶湖で過ごす私の別邸「ロテル・デュ・ラク」
季節のメッセージ
新しい本が増えました！
こんにちは。
昨日は、滋賀県大津市でも37.5度を記録したそうです！！
過去最高の気温だそうです…。
今日は、当館にあるライブラリーに新しい本が増えましたので、ご案内します。
当館のライブラリーには、各種雑誌、田崎真也氏著書本、滋賀の観光本がありますが、
新しくホテル関連やサービス関連の本のご準備ができました。
ライブラリーの本は客室にもお待ちいただけますので、お寛ぎのひとときにご利用くださいませ♪
ロテル･デュ･ラク 前川
さわやかな一品！！
こんにちは。
本日も35℃を超える気温で暑い…ですね。
本日も、新しいメニューの中から一品ご紹介します。
さわやかな料理”生ハムのムースを添えたヴィシソワーズ”です。
こちらは「田崎オリジナルコースの前菜としてお楽しみいただけます。
生ハムとムースにじゃがいもの冷製スープを合わせた一品です。
ぶどうのジェリーが添えてあり、口当たりがとても爽やかです！！
食べ方でいろいろな味わいがお楽しみいただけますので、お食事時にご案内いたします。
ロテル･デュ･ラクの秋メニューお楽しみにお越し下さいませ★
ロテル･デュ･ラク 前川
シェフが焼いているのは...
こんばんは。
まだまだ暑い日が続いていますね…。
さて本日も、9月より新しくなりましたディナーメニューをご紹介します！
こちらは、田崎オリジナルコースの”メバルのポワレ シジミとアンチョビ風味のペペロンチーノソース”を調理している所です。
今回の田崎オリジナルコースの魚料理は、旬の”メバル”を使っています。
メバルは「目張」とも書き、カサゴ目フサカサゴ科のメバル属にに分類そうです。
日本では、美味で人気の脂肪が少なく淡白な白身魚です。
今回の料理では、合わせるソースにアンチョビと琵琶湖で採れたシジミ（美味しいです！！）のにんにく風味のソースで召し上がっていただきます。
にんにくの香りが食欲をそそり、メバルの美味しさを引き立てる一品です。
ぜひ秋の食材の美味しさをお楽しみにお越し下さいませ♪
ロテル･デュ･ラク 前川
何のお肉でしょうか...？？
こんにちは。
今日から9月に入りました！
9月に入ったといえば…本日より当館のディナーコースのメニューが変わります！！
先日は、シェフオリジナルコースのメイン料理「近江シャモ」をご紹介しましたので、
今日は、田崎オリジナルコースのメイン料理をご紹介します。
今回のメイン料理は、「雉肉といろいろ茸のブレゼ」で、お肉と茸をクリームで煮込んだ料理です。
「雉」はきじと読みます！！
キジ肉はめずらしい食材ですが、あまりくせがなく、あさっりしていて美味しいです♪
是非当館にお料理をお楽しみにおこしくださいませ！！
ロテル･デュ･ラク 前川
まもなく新メニューです！！
こんにちは。
8月も残すところ2日となりました。
さて、9月より当館のディナーコースが「田崎オリジナル」、「シェフオリジナル」共に、新メニューになります！
今日は、「シェフオリジナル」で使う食材をご紹介します。
こちらは、「近江しゃも」です（写真は、林グランシェフが、熱さに耐えながら(笑)お肉をほぐしている所です。）
”近江しゃも”は滋賀県畜産技術センターが7年かけて開発した肉用鶏で、生産性と軍鶏独特の食感と旨さを
兼ね備えた地鶏です。
こちらは、近江しゃもの雄です（強そうな…鶏ですね）。
当館シェフオリジナルコースでこの近江しゃもがどのように料理されるかは……
是非、当館へお越しいただき、ディナーをお楽しみくださいませ！！
ロテル・デュ・ラク 前川
夏休みもあとわずか！
こんにちは！
夏休みもあと１週間程ですね！
といっても、小学校は25日頃から２学期が始まると聞きましたが…
この辺の地域だけなのでしょうか？？
しかし、まだ暑い毎日です。
ロテル・デュ・ラクのプールもお客様にたくさんご利用頂いています。
夏といえばやっぱりプール、海！ですもんね！
滋賀県民は「琵琶湖！」とも言いますが♪
ぜひロテルのプールでプライベートなお時間をお過ごしください！
ロテル・デュ・ラク 大橋
名前の由来は...。
こんにちは。
本日も晴天！！暑いですね…。
さて本日は、当館の客室「ヴィラスイート」についてご紹介します！
当館には、離れの客室”ヴィラスイート”が6室あり、「イタリア」、「アジア」、「北欧」の3タイプがあります。
「イタリア」タイプは…コモ、ルガーノ
「アジア」タイプは…ポワイ、ボラぺ
「北欧」タイプは…ネス、ヴェーネルン
と客室名が付けられています。
実は…全て湖の名前が付けられているんです。
例えば「コモ湖」はイタリアにある湖で、イタリアで3番目に大きな湖です。
コモ湖客室
「ネス湖」はイギリス最大の淡水湖で、ネッシーで有名な湖です！
ぜひそれぞれのタイプのヴィラをお楽しみにお越し下さいませ♪
ロテル・デュ・ラク 前川
ロテル・デュ・ラクの対岸は...
こんにちは。
残暑が続いていますね…。
当館のお客様は、テニスやプールをされたり、アクティブに楽しんで下さっています！！
新しくリニューアルした貸切風呂も、喜んでいただいております。
今日は、とても天気が良く、琵琶湖の景色が本当に綺麗でした！
こちら本日の景色です（17時半ごろ撮影）。
対岸まではっきり見えていました。
さてロテル・デュ・ラクの対岸は…
米原市です！
澄んでいると、フジテックのエレベーター塔がよく見えます。
空の青と琵琶湖の青が一体化して、とても爽快な景色でした★
ぜひ当館からの景色をお楽しみにお越し下さいませ~
ロテル・デュ・ラク 前川
貸切風呂完成！！
こんにちは。
当館では、たくさんのお客様が来館され、プールやテニスを楽しまれています。
さて本日当館の貸切風呂のリニューアル工事が完了しました！
本日安全祈願もすみ、２つの貸切風呂が利用していただけるようになりました。
私のお気に入りの箇所は…
こちらは、貸切風呂の一つにあるライトです♪
LEDライトでイルミネーションになっており、とても綺麗です！
是非当館の貸切風呂をお楽しみにお越し下さいませ。
ロテル・デュ・ラク 前川
貸切風呂からの風景は...
こんにちは。
夏らしい暑い日が続いていますね！
当館では、プール、テニス、サイクリングなどお客様にお楽しみいただいております。
スポーツをした後は、当館の貸切風呂でさっぱりしては、いかがでしょうか。
現在リニューアル工事中で、二つの貸切風呂の内、一つは完成し、もう一つを工事中です。
間もなく、二つ共完成し、ゆっくりと楽しんでいただけます！！
こちらは、貸切風呂にある露天（ジャグジーです♪）から見える風景です。
琵琶湖を一望して頂けます！
間もなく両方の貸切風呂が完成いたしますので、お楽しみにお越しくださいませ。
ロテル・デュ・ラク 前川
素敵な記念日をお過ごしください！！
こんにちは。
晴天ですね！明日からは、天候が崩れるようですが…。
昨日お誕生日のお客様がおられたので、メッセージプレートでお祝いしました。
ロテル･デュ･ラクでは、記念日やお誕生日の方にプレートをご準備しています。
ご希望のメッセージをシュー生地で作ってご準備しています（シュー生地で作るので、長い文章はカードでのご準備いたします）。
ご希望のメッセージを添えて、大切な人をお祝いしてみてはいかがでしょうか。
精一杯お手伝いいたします！！
ロテル･デュ･ラク 前川
暑いですね！
こんばんは♪
今日も一日暑かったですねー！
写真は本館２階のラグジュアリールームのお部屋から見た琵琶湖です♪
ラグジュアリールームはどのお部屋からもこの景色を楽しんで頂けます。
他のどのタイプのお部屋よりも景色が一番キレイです♪
天気がいいと対岸の米原市も見えるかも？！
朝は山の間から日の出を見ることもできますよ♪
景色重視のお客様にはこちらのお部屋をおすすめします☆
いろいろなタイプのお部屋で違った景色を楽しんで頂くのも楽しいですね♪
ぜひ、お越しくださいませ♪
ロテル・デュ・ラク 藤田瑠美
6分咲き！？
こんにちは。
雨の日が続いていますね…。
さてロテル･デュ･ラクの紫陽花が大分咲いてきました！
青い花が綺麗に咲いています。
滋賀県で紫陽花の名所は、いくつかあるようで…
長命寺（近江八幡市）、醒ヶ井（米原市）などが有名だそうです。
（長命寺の紫陽花）
各所によって、紫陽花の色が違うのも楽しみの一つですね♪
ぜひ、滋賀県の紫陽花を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ロテル･デュ･ラク 前川
オーダービュッフェ♪
こんにちは。
今日は、昨日とは一転、雨模様ですね…。
当館の紫陽花も大分咲いてきました～。
今日は、当館の新朝食「オーダービュッフェ朝食」をご案内します。
こちらは、メニューを組み合わせて、お客様の思い思いの朝食を作っていただける朝食です！
そして、おすすめの一品として皆様にお出しするのが…
「地元の温野菜 ～コラーゲン入りスープ」です♪
地元で採れた新鮮な食材を時間をかけて調理しています。
お客様の心と体が潤うシェフおすすめの一品です。
コラーゲン入りの、コラーゲンの正体は…ぜひご来館いただき、スタッフにお尋ね下さいませ！
ロテル・デュ・ラク 前川
安全を祈って...。
今日は七夕ですね☆★
天の川は見えていますか？？
当館からは、あいにく曇りで見ることができません…。
さて、ロテル・デュ・ラクでは、まもなくプライベートプールがご利用いただけるようになります。
昨日7月6日に、プール開きを行い、安全祈願を行いました。
地元の神主さんに来て頂き、祈願していただきました！！
スタッフもお客様の安全を祈りました。
まもなく夏本番！！
プライベートプールをお楽しみに是非お越し下さいませ♪
ロテル・デュ・ラク 前川
ある日の自家製デザート！！
こんにちは。
日本…負けてしまいましたね…。
でも頑張りましたね！！
今日は、当館のある日のデザートを紹介します。
こちらは、自家製クレープです。
イチゴの生クリームとフルーツをふんだんに使っています。
シェフは「夏らしさ」をイメージしたそうです。
見た目が華やかで、お客様にも好評でした。
ロテル･デュ･ラク 前川
安全祈願！！
こんにちは。
蒸し暑い日が続いていますね…。
じめじめしています。
梅雨明けが待ち遠しいですね！
今日は、ロテル・デュ・ラクの情報をお伝えします。
こちらは、先日当館で行われた安全祈願の模様です！
当館には、2つの貸切風呂（沸かし湯）がありますが、
もうすぐ新しくリニューアルするために工事が始まります。
神主さんに来て頂き、スタッフ一同で安全祈願しました。
どのように貸切風呂が生まれ変わるか…
は、是非当館にご宿泊の際にお楽しみくださいませ！！
ロテル・デュ・ラク 前川
準備万端！！
こんにちは。
今日は雨は降らず、梅雨の時期の貴重な晴れ間ですね。
もうすぐ夏…夏と言えばプール…プールといえばロテル・デュ・ラクのプライベートプール(笑)…
ということで、当館のプール情報をお伝えします！！
こちらは、現在のロテル・デュ・ラクのプライベートプールです。
先日スタッフ総出で、プール掃除をしました！
とても綺麗になり、水が青々としています。
プールサイドには、ウッドチェアーがあり、プールサイドで本を読んだり、ゆっくり休んだりもしていただけます。
また、プールからも琵琶湖と竹生島の雄大な景色をが見ることができ、とても爽快ですよ。
お客様にご利用いただけるのは（プール開き）、もう少し先ですが、
ぜひ夏にご宿泊の際は、プライベートプ―ルをお楽しみくださいませ！！
ロテル・デュ・ラク 前川
お部屋で寛ぎのひとときを...
こんにちは。
ワールドカップ日本勝利しましたね！！
今日は、客室のアメニティの一つをご紹介します。
こちらは「ロンネフェルト」の紅茶です。
ロンネフェルトは、1823年に設立された180年の歴史があるドイツの紅茶メーカーです。
ロンネフェルトティーは、4つ星5つ星ホテルでシェアが92パーセント以上です。
すぐれた品質と深い味わいをお楽しみいただけます。
当館では、5種の紅茶をご準備しており…
アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ルイボスバニラ、レモンスカイ、レッドベリーズです。
ぜひお部屋でお楽しみくださいませ！
ロテル･デュ･ラク 前川
びわこ育ち☆
こんにちは。
昨日は、当館と同じ系列の「北近江リゾート」にて、ソムリエの田崎真也氏を招いてのパーティーがありました。
田崎真也氏が考案した料理とマリアージュしたワインが出ました！！
このメニューとワインは、6月からのロテル･デュ･ラク「田崎オリジナルコース」としてお楽しみいただけます。
今回のメニューは”地元野菜を中心とした、夏らしい、爽やかな料理”をイメージされています。
その中の一品…”ビワマスのスモークと冷製トマトのカッペリーニ”をご紹介します。
琵琶湖産のビワマスと自家栽培のプチトマトを使った一品です！！
ビワマスは、琵琶湖に生息するサケ目サケ科の淡水魚で、琵琶湖の固有種です。
ビワマスは秋に琵琶湖から母川回帰して遡上し、上流で産卵し、春に孵化をした稚魚は初夏には7cm程に成長し、川を下り琵琶湖のディープで成長するそうです。
雨の日に、群れをなして遡上することかた、別名「アメノウオ」とも呼ばれているそうです。
ぜひ、地元の恵をお楽しみにお越し下さいませ。
料理とマリアージュしたワインもご準備してお待ちしております！！
ロテル･デュ･ラク 前川
琵琶湖で育った天然もの...
こんにちは。
今日も雨模様です…。
早く天候が回復してほしいですね。
今日は、当館の料理についてご紹介します！！
琵琶湖で採れたうなぎのサラダ風
こちらは琵琶湖で採れたうなぎを使った一品です。
食感を残すために、あえて焼きだけで調理しています。
歯ごたえがあり、ジューシーでとても美味しいです！
琵琶湖のうなぎは、水深の深いところで、小鮎を追いかけるそうで、
夜中に、そのうなぎを舟の上から漁師がひっかけて釣るそうです。
そのうなぎは、肉厚で脂がのっており、”焼く”調理法が適しているそうです。
琵琶湖産のうなぎは、真水で育っており、肉厚で、はすの香りがするようです。
当館では、6月からの”シェフオリジナルコース”にて、うなぎを使った料理が出ます！！
ぜひお楽しみにお越し下さいませ♪
ロテル･デュ･ラク 前川
琵琶湖岸を爽快に♪
こんにちは。
いい天気が続いていますね♪
そんないい天気の時は…琵琶湖岸をサイクリングはいかがでしょうか。
上記写真は、当館のレンタサイクルです。
ご宿泊のお客様は、どなたでもご利用いただけます（数に限りがあります）。
この自転車は、KTPCオリジナルコンフォートバイク「銀輪」で、簡単で安全で、静かに走行できるようパーツが厳選して組み上げてあるそうです。
8段階変速機がついており、とても走行しやすいですよ。
琵琶湖岸の風を感じながら、自転車を楽しまれてはいかがでしょうか♪♪
ご宿泊の際はぜひご利用くださいませ…。
ロテル・デュ・ラク 前川
アニバーサリー♪
こんにちは。
ゴールデンウィークも3日目を迎えましたね。
晴天が続いているので、外出日和ですね。
上の写真は、記念日のメッセージプレートです♪
結婚記念日のお客様がおられてので、プレートでお祝いしました！！
英語のメッセージはチョコレートで書かれており（シェフ作）、すべて召し上がっていただけます。
お客様も喜んで下さり、私たちも笑顔になりました！
ぜひお誕生日、結婚記念日などの祝いの際は、当館をご利用くださいませ…。
ロテル･デュ･ラク 前川
ロテルのシンボル開花！！
ロテル・デュ・ラクのシンボルの「こぶしの木」が開花しました！！
白い花が咲きはじめました☆
あと一週間もすれば、満開になります。
待ち望んでいる桜は、まだ蕾の状態です。
開花が待ち遠しいです。
ロテル・デュ・ラクでは、4月1日より、「期間限定ランチ」を始めました。
《メニュー》
桜コース（シェフ特製のフルコース）…8000円
お花見ランチ（ピクニックをイメージして）…5000円
桜を見ながら、ゆっくりとランチをお楽しみくださいませ☆
予約を受け付けておりますので、ぜひお越しくださいませ…。
ロテル・デュ・ラク 前川
シェフ特製デザート...
こんにちは。
いい天候が続いていますね。
上の写真は、当館シェフ特製のお子様デザートです♪
シュー生地で形造っているのは…「機関車トーマス」です★
この機関車トーマスが大好きなお子様だったので、特別にデザートに手作りトーマスを添えました。
シェフが試行錯誤の末、完成させた名作です（笑）
お子様もとても喜んで下さりました。
ロテル・デュ・ラク 前川
バレンタインデザート...
もうすぐバレンタインデーですね♪
これはロテル・デュ・ラク特製のバレンタインデザートです。
チョコレートのロールケーキです。
シュー生地とベリーソースでハートを形作っています♪
このデザートは、2/1～2/14までの期間限定デザートです。
当館で、素敵なバレンタインデーをぜひお過ごしくださいませ…
ﾛﾃﾙ・ﾃﾞｭ・ﾗｸ 前川
新しくワインが入りました...
こんにちは。
ロテル・デュ・ラクでは、雪がちらちらと降り、とても綺麗です♪♪
新しいワインのご準備ができましたので、一部をご紹介いたします★
新しく入ったのは…
《白ワイン》
シャンソン・ピュリニー・モンラッシェ
シャンソン・ムルソー
…
《赤ワイン》
シャンソン・ジュヴレ・シャンベルタン
シャトー・ボレール
…
その他にも新しくいろいろなワインが入りました。
お好みのワインをご準備してお待ちしております♪♪
是非ワインとお料理のマリアージュをお楽しみにロテル・デュ・ラクへお越し下さいませ…
ロテル・デュ・ラク 前川
ソムリエ 田崎真也氏によるワイン＆トーク１１．２７
ソムリエ 田崎真也氏が冬の料理レシピを御持ちになってご来館されます。
ロテル・デュ・ラクでしか、味わえない田崎の料理とワインのマリアージュをお楽しみください。
日 時：２００９年11月27日（金）
１８：３０ 受付 アペリティフ（食前酒）
１９：００ ディナースタート
定 員：３０名様（定員が埋まり次第受付終了）
会 場：ロテル・デュ・ラク
レストラン「ル・ペイサージュ」
会 費：３５，０００円／１泊２食付き（１名様料金）
２０，０００円／ディナーのみ（１名様料金）
写真をクリックして頂ければ詳細をご覧いただけます。
人数に制限がありますので、お早めにご予約をお願いいたします。
新プランが続々登場！
シルバーウィークは如何お過ごしでしたでしょうか？
ロテル・デュ・ラクは御蔭さまでたくさんのお客様にお越し頂きました。
さて、10月のご予定やクリスマスのご予定はもうお決まりでしょうか？
ロテル・デュ・ラクでは素敵なプランをご用意させていただきました。
是非ご覧ください。
月刊ホテル旅館9月号にてﾛﾃﾙ･ﾃﾞｭ･ﾗｸが掲載されました。
ご購入はこちらから
http://www.shibatashoten.jp/SHOP/133390909.html
柴田書店様が発行されている、「月刊ホテル旅館9月号」にて私の別邸「ロテル・デュ・ラク」が掲載されました。
とても素敵な仕上がりになっておりますので、是非機会があればご覧ください。
9月からレディースプランやシェフオリジナル料理も変わりますので、是非ﾛﾃﾙにお越しください。
琵琶湖を一望☆
ロテル・デュ・ラクの琵琶湖一望スポットからみた琵琶湖に浮かぶ竹生島です。当館には自然散策路があり、館内をゆっくりと散歩していただけます。このスポットに辿りつくには、坂をかなり頑張って歩いていかなければいけませんが、がんばって歩いた分素敵な景色がご覧いただけます★
ロテル・デュ・ラクにお越しの際は是非このスポットをお楽しみ下さい
ロテル・デュ・ラクが雑誌の表紙を飾りました。
リクルート系の「ほしいリゾート」という雑誌にてロテル・デュ・ラクが表紙を飾りました。
とても解放感を感じれる写真になっており、まさしく奥琵琶湖のならではの風景だと思います。
これから夏になりますね。プライベートプールを堪能しにいらしてください。
ALL Aboutの記事にロテルが掲載していただきました。
先日井門 隆夫 （いかど たかお）様にご宿泊いただき、その時の記事を掲載していただきました。
すごくいい記事を書いていただきました。
是非ご覧ください。
Dinner of Tonight
今日は本日のメニューをお伝えしたいと思います。
GWの中でも本日がピークになるのではないのでしょうか。
今日の天気は曇り。気温も少し肌寒かったですが、雨が降らなくてよかったです。
【前菜３種】
・若狭名産小鯛のささ漬け
・琵琶湖で獲れた鮎の甘露煮
・チーズ盛り合わせ
【旬の魚の和風カルパッチョ】
【ホタテと野菜の軽いチリソース】
【地元松井豆腐天のお豆腐で作った口直し ﾛﾃﾙ風冷奴】
【近江牛のステーキ 季節の野菜添え】
【杵つきおろし餅】
【デザート】
びわ湖が一望できるガーデンレストランも魅力的ですが、その後ろではシェフが料理をお作りしております！
オープンキッチンなのでお客様に温かい状態でお届させていただきます。
是非素敵な空間、サービス、そして時間をお過ごしください。
予約画面が新しくなりました！
こんにちわ！
お客様からのお声で予約画面がわかりずらい、料金の比較ができない等のご指摘をいただきました。
そこでこの度予約画面を見やすくまたわかりやすくさせていただきました。
料金も他者のサイトに比べてお安く提供させていただいておりますのでご覧ください！
みなさまからのご予約をお待ちしております。
レストラン GrandcruのHPが新しくなりました。
今日は気温も上がって心地よい風が吹いてます。
ロテル近隣の木々も生い茂ってきてます。
最近系列グループでもあるお箸で頂く創作フレンチレストラン「グランクルー」のHPが新たしくなりましたのでご紹介させていただきます。
こちらでもブログ形式でスタッフからの一言やイベント情報等がございますのでご覧ください。
そろそろGWですがみなさまのご予定はどうですか？
今日のニュースでは高速道路が混み合うとの予想でしたのでお車でお出かけになる際はお気をつけてくださいね。
もちろんロテルに宿泊してくださるお客様も安全運転でお越しください！
最後になりましたが５月１日、２日、６日と若干空室がございますので是非お問い合わせください。
桜晩餐会が行われました
今回のコンセプトはソムリエ 田崎真也氏をより身近に感じていただきたく、２０名ほどの方で行わせていただきました。
テーマは「桜」ということでワインはすべてロゼワインを選んでいただき始まりました。
次回は６月に行う予定ですのでご報告させていただきます。
田崎真也氏のブログより
http://ameblo.jp/tasaki-shinya/entry-10237449855.html
春の香りに包まれて・・・
昨日から気温が一気に上がり始めました。
外の気温は只今２０℃前後。
もう春ですね！
さて、ロテル・デュ・ラクの目の前にある大きな「こぶしの木」の話は前回しましたが、今日は桜にします
ここ滋賀県 奥琵琶湖のエリアには日本の名所桜百選にも選ばれるほどの桜があります。
今年の開花宣言では予定よりも早いとのことでしたが、今年も例年通りといった感じになりそうです。
春と言えば桜。
桜と言えば花見に夜桜
たくさんの綺麗な桜の花を見ることができます。
４月１１日と１２日は交通規制が海津大崎からマキノ間まで行われますのでご注意ください！
まだまだ平日の客室に空きがございます。
是非この機会にご予約ください！
お客様のお帰りをスタッフ一同心よりお待ちしております。
ロテル・デュ・ラク名物「こぶしの木」が綺麗な花をつけけました
春爛漫。滋賀県 奥琵琶湖にもやっと春が来ました！ガーデンレストランから目前できるこぶしの木がとても綺麗な花をつけてくれました。平日にまだ若干お部屋に空室がございます。是非お越しくださいませ。
桜開花宣言が行われました！
本日桜開花宣言が気象庁で発表されました。ロテル・デュ・ラク近辺での開花予想日は３月３０日頃とのことです。
昨年はとてもきれいな桜を見ることができ、今年もそうなってくれるだろうと信じております。
さて、ロテル・デュ・ラクでは花見シーズンのみですが、桜ランチを営業させていただくことになりました。
海津大崎にある、桜並木の綺麗な景色を一望しながら、おいしい料理を堪能していただけます。
【桜弁当】 ５０００円 ※１日限定２０食 ＜要予約＞
前菜 飯蛸旨煮 花見団子 鯛寿司
湯葉田楽 くわい松風 空豆塩湯がき
花ゆりね
刺身 初鰹お造り
蓋物 れんこん饅頭 吉野餡かけ
天婦羅 鱚 海老 たらの芽 梅人参 米なす
麺物 桜うどん
御飯 じゃこ山椒御飯 漬物
【桜ランチ】 ５０００円
前菜 初鰹のたたきサラダ仕立て 桜の香り
スープ 春野菜たっぷりコンソメスープ
お魚 旬の魚のソテー ～桜風味のクリームソース～
お肉 滋賀県産牛ヒレのステーキ 新じゃが添え
ご予約お待ちしております。
桜のシーズンご予約開始いたしました。
桜のシーズンご予約開始いたしました。４月の上旬より当ホテルのシンボルツリーのコブシの木が咲き始めます。
中旬には日本の桜百選「海津大崎の桜並木」をホテルの目の前でご覧いただけます。
下旬から５月にかけては芝桜、つつじなど花の見ごろを迎えます。うららかな春の風景をお楽しみ下さい。
冬季休館について
冬季休館についてロテル・デュ・ラクでは冬季 断続的ですが深い雪に覆われ通常の営業が困難な状態となっております。お客様の安全確保、サービスグレードの維持を主因として３月６日（金）まで休館することといたしました。
３月７日（土）以降また通常通り営業いたします。春一番を探しに是非おこし下さい。
スタッフ一同こころよりお待ち申し上げます。
